Utilizado em sorvetes e em confeitaria. Nos sorvetes age como emulsor e aerante e, em confeitaria, proporciona um bolo mais macio e aerado.
Embalagem: 1 pote com 850grs.
Dúvidas sobre o produto ? Fale conosco clicando aqui que iremos te ajudar.
Utilizado em sorvetes e em confeitaria. Nos sorvetes age como emulsor e aerante e, em confeitaria, proporciona um bolo mais macio e aerado.
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